下高井戸に発祥した江戸前にぎりの名店。美しい景色と築地直送の素材を使ったお料理で優雅なひとときを。

ネタは毎日築地から仕入れた新鮮な魚介類を、シャリは宮城県産ササニシキを限定使用。都内中心に47店舗を運営する旭鮨グループの中でも最上の食材を使っています。洗練された熟練の技と斬新な探究心が創りだす江戸前鮨、そして季節の彩り豊かな旬の和食を、ワンランク上のデラックス・スタイルでご堪能いただけます。カウンター20席、テーブル8席、個室6部屋（掘りコタツもあり）。
各種ご宴会承ります。ご予算、ご用途に応じ、料理内容はいかようにも調整いたします。お気軽にご相談ください。

−New！洗練された熟練の技を堪能。彩り豊かな旬の和食コース。

地上200m、晴れの日は富士山、夜は煌びやかな夜景が望める店内で、旬の味覚をお楽しみ頂ける夏の特別コース　「浜ゆう」。

先付の「焼き穴子の酢の物」は、特製たれで焼き上げた“京風焼きあなご”に土佐酢をかけて、茗荷などの野菜と共にお召し上がり頂く、夏らしい一品。

うま味の乗った「かつお刺身」に、夏の贅ともいえる柔らかな食感でご提供する「あわび刺身」や、ワサビの風味が利いた「牛ステーキ　旬野菜添え」など、

おもてなしの心を添えて季節の彩り豊かな旬の和食をご提供します。

メインは毎日築地から仕入れる新鮮な魚介類の握り、とろ、うに、赤貝など、洗練された熟練の技と斬新な探究心が創りだす江戸前鮨をご堪能ください。

＜おもてなし膳　「浜ゆう」　5,040円（サ別）　2名様〜　＞
先付（焼き穴子の酢の物）
かつお刺身
あわび刺身
大海老塩焼き２本
牛ステーキ　旬野菜添え
とろ、うに、赤貝など にぎり８個・お椀
デザート

▼フリードリンク　＋2100円（サ別）　90分
日本酒、ビール、焼酎（芋・麦）、ワイン（赤・白）、ソフトドリンク。

−New！美肌デザートも登場！　デザートバイキング　

「コラーゲン入りデザート」他、洋風デザートの王様「ガトーショコラ」や「ラフランスのムース」、和風デザートの王道「くず饅頭」や「フルーツみつまめ」など、全12種のデザートをメインに、手造りモチモチ「ピザ」や「パスタ」まで、お腹にたまるメニューもお召し上がり頂けます。

＜デザートバイキング　90分制　8月3日（火）〜8月31日（火）＞
　 11：30〜16：00（最終入場15：00）
大人（中学生以上）　1,575円　お子様（小学生）　840円

※ソフトドリンンク付き。アルコール（ビールなど）は別途料金となります。

−New！夏のパーティプラン！たっぷり2時間制！　家族や友達との集まり、パーティーの二次会などに。

天井の高い空間で新宿南口方面の夜景（スカイツリーや都庁）をご覧いただきながら、仲間とともに夏の夜を過ごす、お得なコース。

料理はイタリアンを中心としたメニュー構成で、オードブルから、お腹にたまるパスタまで一通りの味をお召し上がり頂けます。

北海道産モッツァレラとフレッシュバジルを盛り付けた「カプレーゼ」や、食べた時のサクサク感にリゾットならではの口どけの良さが定評の「チーズリゾットのライスコロッケ」など、定番メニューの中でも特に女性に人気の高い料理を揃えました。

コンサート帰りにも、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

※立食ですが、お客様がお座りになる椅子も準備しております。ゆっくりとおくつろぎください。

<立食パーティー　フリードリンク　プラン　3500円　（サ込）　　10名様〜
＊30名さまから貸切可能＞
トマトとモッツァレラのカプレーゼ、帆立と海老のマリネ、
ソーセージの盛り合わせ、チーズリゾットのライスコロッケ　
フィッシュフライ、おすすめパスタ又はピザ、プチケーキ盛り合わせ

▼フリードリンク
メジャーな「カシスオレンジ」から、東天紅オリジナル「ミドリスクリュードライバー」など、カクテル全5種に加え、ビール、ワイン（赤・白）、ソフトドリンクを用意。

＜ランチメニュー＞
パスタセット1,260円
（本日のパスタ ＆ サラダ ＆ コーヒー）　

ライスボールセット

（本日の ライスボール＆ サラダ ＆ コーヒー）　

＜ティータイムメニュー＞
ケーキセット893円
（お好みのケーキ ＆ コーヒー）

＜コーヒー＞
ブレンド525円
エスプレッソ525円
カプチーノ630円
キャラメルラテ630円 など

＜バータイム＞　　

バータイムセット　1,050円

（お好きなドリンク＆フード1品）
グラスワイン630円より
その他ビール、カクテル、 フード各種

＜立食パーティー＞

おひとり様　3,500円（税サ込／30名様より）
オードブル、揚げ物、パスタなど全9品　+　ドリンク
（ビール、ワイン(赤、白）、カクテル5種　ソフトドリンク）



※各種パーティーのご相談承ります

※17:00以降につきましては上記税込価格に
サービス料10％別途頂戴致します

北の味紀行と地酒
北海道

北海道まで行かなくても≪北海道≫が楽しめる！

オホーツクのたらばをはじめ、北海道直送の旬の味を、全国各地から厳選した銘酒や本格焼酎と一緒に豪快に食べ尽くそう！

北海道より北海道らしく道産の海の幸と大地の恵みが味わえる郷土料理店です。

−New！北海道ザ・ベスト・オブ・スーパースターズコース☆

海から野から畑から食材を集結し「ようこそ食材王国北海道へ」のテーマにぴったりのコースです。

豪華な「お刺身盛合せ」「本ずわい蟹浜茹で」「お食事「デザート」まで付いた文句なしの豪華な献立にご注目ください！

日高豚しゃぶしゃぶは、イマ北海道の注目食材「日高豚」を特製たれでお召し上がり頂きます。肉の旨みと食感が最高。

※お好みで『ブイヤベース』に変更もOKです！
お刺身盛合せも充実。飲み会の必需料理のお刺身を豪華７種の盛合せでご提供。このお刺身が提供されると宴席がグッと華やかになります！

＜北海道ザ・ベスト・オブ・スーパースターズコース　3,480円（サ別）　4名様〜＞
北海道烏賊焼き・チーズ鱈・枝豆の盛合せ
お刺身6種彩り活鮮盛り
本ずわい蟹浜茹で
本たらば蟹のシーザーサラダ
古平産平爪蟹よ北海の幸 〜濃い旨ブイヤベース仕立て〜
　 or
　 日高豚の札幌スープカレーしゃぶしゃぶ
本たらば蟹と宗谷もずくのさっぱり酢の物
〆のお食事
　 ・ブイヤベースの時→濃厚チーズと玉子リゾットスタイル
　 ・スープカレーしゃぶしゃぶの時→札幌スープカレーラーメン
小樽「夢の街」北海道メロンアイス

〔フリードリンク　　＋1，500円（サ別）　2時間〕
ビール　　日本酒　ウィスキー　ワイン　焼酎　サワー　カクテル　ソフトドリンク
＊＋2,000で、プレミアムモルツや地酒も加わるプレミアムフリードリンクプランも。

詳細はお気軽にお問い合わせください☆

【ご宴会】

■■　北海道食材王国満喫コース　■■
--2010春〜初夏コースのシンボルとも言えるコース料理です--
お料理コースのみ　2,980円

飲み放題付　 　　　4,480円
プレミアム飲放 　　4,980円

〜海から野から畑から食材を集結し「ようこそ食材王国北海道へ」の

テーマにぴったりの献立。
豪華な「お刺身盛合せ」「鉄板焼き」「お寿司「デザート」まで付いた

文句なしのコースです！〜
〈全8品〉

枝付き枝豆とキャベツの辛味噌添え
お刺身彩り7種盛合せ
新鮮レタスと海藻サラダ
　 〜宗谷塩ドレッシング〜
本ずわい蟹浜茹で
日高豚と北の黄金鶏の羊蹄山焼き
　 《又は》
　 海鮮具沢山ホイル焼きにも変更出来ます。
帆立稚貝と北海道鱈の宗谷蒸し
〆の本たらば箱寿司とサーモンの握り寿司
小樽「夢の街」ハスカップアイス

【ご宴会を更に盛り上げるスペシャルオプション】
◆毛蟹浜茹で　　　　　580円（半杯）
　　　　　　　　　　　980円（1杯）
◆ズワイ蟹浜茹で　　　580円（100g）
◆タラバ蟹浜茹で　　　980円（200g）
◆北海道産帆立網焼き　280円（1枚）

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スタンダード飲み放題〜
どなたでもお楽しみいただける品揃えです。
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【ビール】　　　　天然水仕込みサントリーモルツ
　　　　　　　　　ノンアルコールビールテイスト飲料
　　　　　　 　　　「ファインゼロ」
【サワー】　　　　レモン・グレープフルーツ
　　　　　　 　　　ハスカップ・すだち・りんご
　　　　　　 　　　ミルキーホワイト・ライチ
　　　　　　 　　　赤肉メロンサワー・巨峰
　　　　　　 　　　ウーロンハイ・緑茶ハイ
【カクテル】　　　カシスオレンジ・カシスソーダ
　　　　　　　　　 カシスグレープフルーツ
　　　　　　　　　 カシスソーダ
　　　　　　 　　　ジントニック・ジンバック
　　　　　　 　　　スクリュードライバー
【日本酒】　　　　国士無双生貯蔵冷酒300ml
　　　　　　 　　　熱燗
【焼　酎】　　　　北海道限定品【大自然】
【ウィスクキー】 　サントリー角瓶(ｸﾞﾗｽ･ﾎﾞﾄﾙ)
　　　　　　 　　　角ハイボール
【ワイン】　　　　ハウスワイン（赤・白）
【ソフトドリンク】オレンジジュース・グレープフルーツジュース
　　　　　　 　　　ハスカップソーダ・コーラ
　　　　　　 　　　ウーロン茶・緑茶

■各ご利用時間の30分前ラストオーダーです。

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【お奨め】プレミアム飲み放題〜
スタンダード飲み放題に人気の銘酒・焼酎をランナップ。
ビールは『プレミアムモルツ』をご提供！
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【ビール】　　　　ザ・プレミアムモルツ(中瓶)
　　　　　　　　　ノンアルコールビールテイスト飲料
　　　　　　 　　　「ファインゼロ」
【サワー】　　　　レモン・グレープフルーツ
　　　　　　　　　 ハスカップ・すだち・りんご
　　　　　　 　　　ミルキーホワイト・ライチ
　　　　　　 　　　赤肉メロンサワー・巨峰
　　　　　　 　　　ウーロンハイ・緑茶ハイ
【カクテル】　　　カシスオレンジ・カシスソーダ
　　　　　　 　　　カシスグレープフルーツ
　　　　　　 　　　カシスソーダ
　　　　　　　 　　ジントニック・ジンバック
　　　　　　　 　　スクリュードライバー
【日本酒】　　　　久保田(千寿)・〆張鶴(雪)
　　　　　　　　　 大雪(吟醸)・北の錦(まる田)
　　　　　　　　　 千歳鶴・国士無双生貯蔵冷酒
【焼　酎】　　　　富乃宝山(芋)・晴耕雨読(芋)
　　　　　　　　　 知心剣(麦)・一粒の麦(麦)
　　　　　　 　　　朝日(黒糖)・大自然(北海道限定品)
【ウィスキー】 　　サントリー角瓶
　　　　　　 　　　角ハイボール
【ワイン】　　　　ハウスワイン（赤・白）
【ソフトドリンク】オレンジジュース・グレープフルーツジュース
　　　　　　 　　　ハスカップソーダ・コーラ
　　　　　　 　　　ウーロン茶・緑茶

■各ご利用時間の30分前ラストオーダーです。

◆料理の内容が季節によって変わる場合がございます。
◆その他ご予算に応じて個室・宴会場等、様々なご用途の
　 ご相談を承ります。

【アラカルト】

○おすすめ
北海道大漁盛り　　　4,980円
北海道産の鮮魚、活あわび、毛蟹、ボタン海老が贅沢に入った、これぞ海鮮北海道を満喫できる、刺身盛り合せ。　

○イチオシ
活たらば刺身　　　6,980円
蟹の王様【活たらば蟹】。活きた物を水で〆刺し身にしました。北海道から直送された新鮮な活たらばをお楽しみ下さい。

○こだわり
北の黄金鶏　味くらべ串盛り7点　　1,480円
こだわりの鶏、北の黄金鶏の各種楽しめる盛り合せ、是非岩塩焼きでどうぞ！

○北海道名物海の恵30品目サラダ　ハーフサイズ　880円　通常サイズ　1,480円
(宗谷の塩ドレッシング仕立て)

海の恵と新鮮な葉物を合わせた健康的な30品目の豪快なサラダ。

視覚に訴える予想外の大きさ。

京都情緒漂う落ち着いた店内で、健康にやさしい自家製湯葉とつくりたて豆富、京素材をお楽しみください。

【特選・ 常陸牛】を使った豆乳しゃぶしゃぶやすきやきもご用意しております。

京都花背の工芸作家「とくりきみちたか」プロデュースの落ち

着いた店内環境のもと、「先人の智恵に学ぶ自然の恵み」「健康

にやさしい極上の滋味」をテーマとした自家製湯葉や、自家製

豆富、京素材、旬の味覚をお楽しみいただけます 。

ご宴会やご慶事、ご法要などに個室等もご用意しております。

−New！季節のコース　しあわせ膳

朝一番で届く京都藤野の豆乳でつくる「造りたておぼろ豆富」に始まり、旬菜盛、自家製湯葉と鮮魚のお造りや季節の揚げ物、焼き物など旬の滋味をお楽しみいただけます。
炊いた冬瓜を、とっておきの豆乳でビシソワーズ風に仕上げた冷製スープは
とっても風味豊かな味わい。

季節の鱧は、湯引きしてアスパラと白身魚を練りこんで、天麩羅でお召し上がりいただきます。
旬の食材を生かしたお料理の数々をご堪能頂ける「季節のしあわせ膳」。7月より夏のコースをご用意いたしました。

＜季節のコース　しあわせ膳　4,800円　サ別　2名様〜＞
造りたておぼろ豆富・前菜　旬菜盛　　・自家製湯葉と鮮魚のお造り
鮎の汐焼き・冷製冬瓜含ませ　豆乳ビシスワーズ仕立て
鱧のアスパラ射込みと無花果の天麩羅
麦豚味噌漬けと泉州茄子の炙り
茶そば
豆乳アイス　桃のソース

【ひるどき】

「華やぎ膳」1,880円

「しあわせ弁当」2,480円

「お昼のゆば会席」3,480円

一品一品お料理をお持ちする、お昼の会席コースです。

お料理の内容につきましてはお問い合わせください。

《平日限定ランチ》
「ゆば御膳」1,580円

【ゆうどき】

「豆富　をいしおす」3800円
京都藤野の造り立て豆富・日替わり小鉢・生湯葉のお刺身

豆富三種味噌田楽・季節のひろうす

丹波黒鶏と季節野菜の蒸篭蒸し

御飯・赤出汁・漬物・豆ふアイス

「登録商標　とうふすき」4300円

京都藤野の造り立て豆富・日替わり小鉢・生湯葉のお刺身

季節のひろす

登録商標　とうふすき・湯葉茶漬け

漬物・豆ふアイス

その他、「季節のコース　しあわせ膳」4800円、「湯葉　八かく庵」5800円、

「常陸牛の豆乳しゃぶしゃぶ　華」7300円、

「常陸牛のすきやき会席　樂」7300円のコースもご用意しております。

上記のお料理にプラス1500円で2時間30分の飲み放題コースも承ります。

(前日までにご予約お願い致します)

＊価格はすべて消費税込みでございます。

＊【ゆうどき】はサービス料10％を別途頂戴しております。